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| Flan de HORCHATA | | Para los días que empieza a apretar el calor, vienen muy bien los postres fresquitos, y si encima resultan fáciles de hacer y apetitosos, pues... ¡Mejor que mejor! |  Ingredientes:
450 gramos de horchata líquida.
10 quesitos ligeros, pueden ser normales o sin gluten.
1 sobre de cuajada.
45 gramos de azúcar (los muy golosos podéis poner más, pero tened en cuenta que la horchata ya lleva azúcar)
Elaboración:
Ponemos en un cazo al fuego todos los ingredientes. Removemos continuamente para que no queden grumos, durante unos minutos después de que rompa a hervir.
Vertemos la mezcla en el molde y dejamos enfriar.
Mejor consumirlo al día siguiente.
Lo adornamos con chocolate rallado, y queda muy rico.
Se pueden hacer las variantes que más os os gusten: con leche merengada, con batido de chocolate, o de fresa...etc... | 05/Mar/2010 |
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